Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Fermented meat Fuet Molecular techniques Reacció en cadena de la polimerasa Reducció de sal i greixos Salt and fat reduction Seguretat del consumidor
Rubio Moreno, Raquel Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa MartÃn Juárez, Belén Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga Turón, Margarita Parés i Oliva, Dolors
